La calidad del café comienza mucho antes del tueste.

Ya sea que procese granos de café arábica, robusta, verde o tostado, la calidad del producto final puede verse afectada por granos defectuosos, decoloración, daños causados ​​por insectos, granos rotos, materiales extraños y otras partículas no deseadas.

Tradicionalmente, los procesadores de café han dependido en gran medida de la inspección manual para eliminar los granos defectuosos. Sin embargo, la clasificación manual requiere mucha mano de obra, es subjetiva y difícil de mantener de forma consistente en altos volúmenes de producción. Las investigaciones sobre el café verde también han identificado la inspección visual manual como un proceso laborioso y subjetivo.

Aquí es donde un clasificador de color de granos de café puede marcar una gran diferencia.

Un moderno clasificador óptico de granos de café Utiliza cámaras, iluminación controlada, procesamiento de imágenes y un sistema de expulsión neumática de alta velocidad para identificar los granos no deseados y separarlos del producto aceptable.

Para los procesadores, exportadores, molinos y tostadores de café, el objetivo es simple:

Eliminar más defectos, mejorar la uniformidad, reducir el trabajo manual y producir café de mayor calidad.

Anhui VSEE Optoelectronic Technology Co., Ltd. desarrolla tecnología inteligente Clasificador de colores para aplicaciones agrícolas e industriales.

Para el procesamiento del café, VSEE ofrece una máquina especializada de clasificación por color de granos de café y cacao que utiliza tecnología de clasificación óptica CCD. El sistema descrito está diseñado para mejorar la calidad del grano mediante la clasificación automática por color e incluye diversas configuraciones de tolva para diferentes requisitos de producción.